{"id":1040,"date":"2021-04-15T17:24:14","date_gmt":"2021-04-15T22:24:14","guid":{"rendered":"https:\/\/futurosostenible.org\/2022\/?p=1040"},"modified":"2022-01-13T19:25:44","modified_gmt":"2022-01-14T00:25:44","slug":"ingenioso-sistema-de-cultivo-en-esteras-flotantes-de-jacintos-ofrece-resiliencia-climatica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/futurosostenible.org\/2022\/ingenioso-sistema-de-cultivo-en-esteras-flotantes-de-jacintos-ofrece-resiliencia-climatica\/","title":{"rendered":"Ingenioso sistema de cultivo en esteras flotantes de jacintos ofrece resiliencia clim\u00e1tica"},"content":{"rendered":"

Fuente: Anthropocene<\/a>\u00a0– Emma Bryce<\/p>\n

Investigadores que trabajan en Bangladesh muestran c\u00f3mo esta antigua forma de producci\u00f3n de alimentos aumenta los ingresos de los agricultores y la seguridad alimentaria.<\/p><\/blockquote>\n

Un m\u00e9todo de cultivo tradicional que ha existido durante cientos de a\u00f1os en Bangladesh podr\u00eda ayudar a las personas a adaptarse a la amenaza completamente moderna del cambio clim\u00e1tico, sugiere un nuevo estudio.<\/p>\n

Los jardines flotantes, sistemas creados a partir de un sustrato de jacintos de agua vivos que se amontonan en balsas y se plantan con cultivos, han sido tradicionalmente una caracter\u00edstica de los entornos anegados en Bangladesh y en otras partes del mundo.\u00a0Ahora, los agricultores est\u00e1n descubriendo que estas balsas ofrecen la seguridad alimentaria que tanto necesitan en tiempos de inundaciones.<\/p>\n

A pesar de contribuir muy poco a las emisiones globales, a Bangladesh se le conoce con frecuencia como la “zona cero” del cambio clim\u00e1tico, espec\u00edficamente debido a un aumento en el n\u00famero de inundaciones extremas que afectan a grandes extensiones de este pa\u00eds vulnerable y de baja altitud.\u00a0De hecho, una cuarta parte de Bangladesh ahora se inunda cada a\u00f1o, lo que reduce dr\u00e1sticamente la superficie de tierras agr\u00edcolas, lo que socava la producci\u00f3n y causa deficiencias de nutrientes, especialmente en las regiones rurales propensas a las inundaciones cerca de los r\u00edos y la costa.\u00a0En parte como consecuencia de la p\u00e9rdida de la gran superficie de tierras agr\u00edcolas por las inundaciones, aproximadamente el 25% de la poblaci\u00f3n de Bangladesh se considera ahora insegura alimentaria.<\/p>\n

Para averiguar c\u00f3mo los jardines flotantes podr\u00edan ayudar a proteger a las personas contra este riesgo, el equipo de investigadores, que proven\u00eda de Bangladesh, Alemania y Estados Unidos, entrevist\u00f3 a agricultores en una regi\u00f3n particularmente propensa a las inundaciones llamada Distrito de Barisal.\u00a0Aqu\u00ed, los jardines flotantes son una vista com\u00fan y aprovechan las \u00e1reas anegadas por las lluvias y las inundaciones.\u00a0Los jardines tambi\u00e9n son amplios, algunos alcanzan casi los 100 metros de largo.<\/p>\n

En estos ingeniosos sistemas, los cultivos se alimentan de los nutrientes liberados por el jacinto de agua a medida que se degrada, lo que hace que las esteras flotantes sean muy f\u00e9rtiles y capaces de producir una gran diversidad de productos, desde tomates hasta pepinos, espinacas, berenjenas, papas, repollo. y frijoles, dice Abdullah Al-Maruf, profesor asociado en el departamento de Geograf\u00eda y Estudios Ambientales de la Universidad Rajshahi, Bangladesh, que investiga la resiliencia ante desastres y es autor del estudio.<\/p>\n

Lo que los agricultores del distrito de Barisal le dijeron a Al-Maruf y sus colegas fue que hab\u00eda una fuerte asociaci\u00f3n entre una mayor seguridad alimentaria y los per\u00edodos del a\u00f1o en los que los huertos flotantes eran el foco principal de la producci\u00f3n agr\u00edcola.\u00a0Durante la primera mitad del a\u00f1o, muchos agricultores regionales se centran en el cultivo del arroz, lo que se alinea con un per\u00edodo de escasez de alimentos e ingresos reducidos.\u00a0Sin embargo, durante la temporada de lluvias entre junio y diciembre, cuando los agricultores regresan para cuidar sus huertos flotantes, la escasez de alimentos disminuy\u00f3 significativamente.<\/p>\n

Esta abundancia se debe en parte a la mayor diversidad de alimentos que se cultivan en jardines flotantes.\u00a0Pero los agricultores tambi\u00e9n informaron que generan significativamente m\u00e1s ingresos de sus balsas agr\u00edcolas que del cultivo de arroz, algunos revelan que ganaron cuatro veces m\u00e1s durante la temporada de lluvias gracias a la demanda de vegetales cultivados en flotaci\u00f3n.\u00a0Eso les da un mayor poder adquisitivo para comprar m\u00e1s alimentos.\u00a0Adem\u00e1s, el microh\u00e1bitat creado por el jacinto de agua fundacional trae otro beneficio: los peces se congregan alrededor de las balsas flotantes, lo que permite a los agricultores incorporar m\u00e1s prote\u00ednas en sus dietas durante este per\u00edodo de cultivo.<\/p>\n

En general, los agricultores que participaron en la producci\u00f3n de alimentos flotantes informaron ingresos m\u00e1s estables y alimentos suficientes durante el per\u00edodo agr\u00edcola.\u00a0Todos com\u00edan pescado a diario y carnes rojas hasta tres veces al mes, lo que sugiere una mayor libertad financiera, y tambi\u00e9n reportaron una gran variedad de vegetales en sus dietas.\u00a0Eso contrasta con la temporada de cultivo del arroz, cuando los agricultores informaron una escasez comparativa de verduras y carne.<\/p>\n

Esto pinta un panorama general de m\u00e1s alimentos y una mayor diversidad nutricional durante la temporada de lluvias, gracias a las granjas flotantes.\u00a0Tambi\u00e9n revela la promesa futura de las granjas flotantes en el impredecible paisaje clim\u00e1tico de Bangladesh.\u00a0\u201cLos jardines flotantes pueden ser un m\u00e9todo de cultivo sostenible y una estrategia de ingresos para los hogares rurales, donde el anegamiento permanece durante varios meses al a\u00f1o en el contexto del cambio clim\u00e1tico\u201d, dice Al-Maruf.<\/p>\n

Volver a la agricultura en balsa como medio de producci\u00f3n de alimentos significa que la seguridad alimentaria no se ver\u00e1 limitada por reducciones en la tierra, y estos jardines tambi\u00e9n podr\u00edan aliviar parte de la presi\u00f3n sobre la superficie de tierra en declive que queda para la agricultura.\u00a0\u201cEl estudio sugiere que las \u00e1reas que no se pueden cultivar [convencionalmente] se vuelven utilizables\u201d, dice Al-Maruf.\u00a0Los jardines flotantes tambi\u00e9n podr\u00edan empoderar a los agricultores rurales que son m\u00e1s vulnerables a las inundaciones, aprovechando la amenaza global del cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

Es m\u00e1s, una estera de jacinto puede sobrevivir durante 10 a\u00f1os, nutriendo las verduras que crece, despu\u00e9s de lo cual, puede reutilizarse como fertilizante para cultivos en la tierra, en un ciclo ordenado y cerrado.\u00a0Una advertencia a esto, descubrieron los investigadores, es que los agricultores del distrito de Barisal actualmente usan pesticidas en las balsas, que sugieren que deber\u00edan reemplazarse con sustitutos m\u00e1s ecol\u00f3gicos, si este m\u00e9todo de cultivo se va a adoptar como una alternativa verdaderamente sostenible en el futuro.<\/p>\n

Y Al-Maruf espera que las granjas flotantes se extiendan m\u00e1s ampliamente en Bangladesh.\u00a0La poblaci\u00f3n del pa\u00eds crece en m\u00e1s de 2 millones de personas cada a\u00f1o, todas las cuales necesitan alimentos.\u00a0Mientras tanto, en un pa\u00eds cada vez m\u00e1s anegado, las perspectivas de la agricultura convencional est\u00e1n disminuyendo, lo que hace que este arte agr\u00edcola de larga data sea cada vez m\u00e1s relevante.\u00a0\u201cCreo firmemente que la jardiner\u00eda flotante puede ser una opci\u00f3n para otras partes del pa\u00eds, para administrar las tierras agr\u00edcolas inundadas\u201d, dice Al-Maruf.<\/p>\n

Braun et.\u00a0Alabama.\u00a0”\u00a0Jardiner\u00eda flotante en la costa de Bangladesh: evidencia de agricultura sostenible para la seguridad alimentaria bajo el cambio clim\u00e1tico<\/a>\u00a0“.\u00a0Revista de agricultura, alimentaci\u00f3n y medio ambiente<\/em>\u00a0.\u00a02020<\/p>\n

Imagen: Cortes\u00eda de Arafat Oshim & Al Maruf, 2020<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fuente: Anthropocene\u00a0– Emma Bryce Investigadores que trabajan en Bangladesh muestran c\u00f3mo esta antigua forma de producci\u00f3n de alimentos aumenta los ingresos de los agricultores y la seguridad alimentaria. Un m\u00e9todo de cultivo tradicional que ha existido durante cientos de a\u00f1os en Bangladesh podr\u00eda ayudar a las personas a adaptarse a la amenaza completamente moderna del …<\/p>\n

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